A vitamina B12, também conhecida como cobalamina, desempenha várias funções importantes no corpo humano. Entre elas podemos citar

1. Produção de Glóbulos Vermelhos: a vitamina B12 é essencial para a formação normal de glóbulos vermelhos (hemácias) na medula óssea. Essas células sanguíneas são essenciais para transportar oxigênio pelo corpo.
2. Saúde Neurológica: a vitamina B12 é fundamental para a manutenção do sistema nervoso. Ela desempenha um papel importante na síntese da mielina, uma substância que envolve os nervos e permite a transmissão eficiente de sinais nervosos.
3. Metabolismo de Ácido Fólico: a vitamina B12 é necessária para ativar o ácido fólico (vitamina B9) no corpo. Juntas, essas vitaminas desempenham um papel crítico na síntese de DNA e na divisão celular.
4. Metabolismo de Aminoácidos e Ácidos Graxos: a vitamina B12 está envolvida no metabolismo de aminoácidos e ácidos graxos, contribuindo para a produção de energia celular.
5. Prevenção de Anemia Perniciosa: a deficiência de B12 pode levar à anemia perniciosa, uma condição em que o corpo não produz glóbulos vermelhos saudáveis em quantidade adequada.
6. Função Cognitiva: algumas pesquisas sugerem que a deficiência de B12 pode estar associada a problemas cognitivos, incluindo declínio mental em idosos. A função cognitiva refere-se às habilidades mentais que estão envolvidas na aquisição de conhecimento, na atenção, na memória, no raciocínio, na resolução de problemas e em outras atividades relacionadas ao pensamento.
7. Síntese de Neurotransmissores: também está envolvida na síntese de neurotransmissores, que são substâncias químicas que transmitem sinais entre os neurônios.

A falta de vitamina B12 pode levar a uma série de problemas de saúde, incluindo anemia, fadiga, fraqueza, problemas de memória e até danos neurológicos irreversíveis em casos graves. As principais fontes alimentares de B12 incluem carne, peixe, ovos e produtos lácteos. Pessoas que seguem dietas vegetarianas estritas ou veganas podem precisar de suplementos de B12, pois essa vitamina é principalmente encontrada em produtos de origem animal. Se houver preocupações com a ingestão de B12, é aconselhável consultar o seu médico e perguntar sobre a necessidade ou não de se dosar esse exame no sangue.